Новинка

Мягкий сыр "Шевр"

310 руб

Шевр (франц. Chevre) — так во Франции называют сыр, который имеет довольно резкий "дразнящий" запах и по консистенции может варьироваться от мягких до твердых, а по вкусу — от нежных до острых.

Вкус сыра Шевр бывает разным и зависит от степени зрелости. Молочный продукт может быть нежным и сливочным, пикантным с ярким привкусом орехов и нотками сухофруктов. Запах у сыра достаточно резкий, а текстура кремовая, но становится плотнее со временем.

Описание
ОТзывы

Истинные гурманы предпочитают употреблять созревший сыр Шевр с белой плесенью в сочетании с красным или белым крепленым вином. Также подойдут фруктовые белые вина, например вино из сорта Совиньон Блан.

Массовая доля жира в сухом веществе 45-50%.

Состав: Молоко коровье цельное, сливки, фермент молокосвертывающий, соль, чеснок, паприка, прованские травы, куркума, кунжут, масло растительное.

Пищевая ценность в 100г продукта: жир 20,2 г, белок 24,7г, углеводы 3,6г.

Энергетическая ценность в 100г продукта: 335 ккал.

Срок годности: 90 суток при температуре от 0°C до+4 °C

Изготовитель: Алтайская Сельская сыроварня. Алтайский край, Алтайский район, с. Куяган.